玉米澱粉可降解餐（cān）具，是采用天（tiān）然玉米澱粉（fěn）及植物纖維為（wéi）基料，輔之以生（shēng）物聚酯、多元醇等物質加工而成，其澱粉含量可達80%,在土壤和自然環（huán）境下可以自然降解，對環境無汙染、無破害（hài）。
節約（yuē）了石油等資源，經權威檢測（cè）部門檢測，各項衛生理化指標均達到標準（zhǔn），是餐飲市場上普遍使（shǐ）用卻飽受爭議的"消毒餐具"的（de）理想替（tì）代品。 這種產品在國（guó）內市場迅速發展起來，其中玉米澱粉可降（jiàng）解餐具發展（zhǎn）為迅速。
專家指出，玉米澱粉基餐具在使用中由於是一次（cì）性的（de），避免了瓷製餐具消（xiāo）毒不帶來的交叉感染（rǎn）。同（tóng）時國內玉米澱粉基餐具的（de）技術已（yǐ）達到國際（jì）水平，個別公司生產的產品已通過美國FDA注冊（cè），ISO9001質量管理（lǐ）體係（xì）、中國環境產品（pǐn）標誌等權威認證。
當前國內國際市場對（duì）玉米澱粉餐具需求加大，據悉（xī），此種產（chǎn）品已（yǐ）經登陸意大利、美國等歐美多個重視低碳環保的發達，獲（huò）得認可與好評。 業（yè）內人士表示，從長遠來看，玉米澱粉環保餐具有望逐（zhú）漸普及（jí），成為餐具（jù）產品的主流。
